Ramslöksmajonnäs

Ramslöksmajonnäs

10 min
Ramslöksmajonnäs är en riktigt smakrik och krämig smakförhöjare. Servera den på hamburgare, till grillad kyckling eller fisk. Även gott att dippa grönsaker i som snacks innan middagen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/ramsloksmajonnas/

Gör så här

  • Blanda ägg, ramslök, skalad och skivad vitlök, vinäger och salt i en mixerbunke.
  • Mixa ihop och tillsätt oljan under ständig mixning. Rör ner crème fraiche och smaka av med salt.
Klart!

Mängden olja som behövs beror på hur stort ägget är. Tillsätt olja tills du får den konsistens du önskar.

Energi:

632 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 70 g

Ingredienser

Ägg, rumsvarmt
1
Ramslök, grovhackad
50 g
Liten vitlöksklyfta
1
Vitvinsvinäger
1 tsk
Salt
3 krm
Rapsolja
ca 3 dl
1 msk