Rigatoni med salsiccia

Rigatoni med salsiccia

25 min Huvudrätt
Rustik rigatoni, en härligt italiensk pastarätt med alla de rätta smakerna. Satsa gärna på italiensk korv för den genuina smaken.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rigatoni-med-salsiccia/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär korv och zucchini i skivor. Fräs dem och vitlöken i smör-&rapsolja i en stekpanna.
  • Rör ner crème fraiche, vin och oliver. Låt koka 2–3 min. Smaka av med salt och peppar.
  • Vänd ner såsen, ost och basilika i den nykokta pastan.
Klart!

Vinet kan bytas ut mot vatten.

Energi:

755 kcal

Protein: 35 g
Kolhydrater: 63 g
Fett: 39 g

Ingredienser

Pasta rigatoni
300 g
Salsiccia
300 g
Zucchini
300 g
Hackade vitlöksklyftor
2
1 msk
2 dl
Torrt vitt vin
1 dl
Svarta oliver
1 dl
Salt och peppar
3 dl
Hackad färsk basilika
1 dl