Skinkpasta med svamp

Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
Skinkpasta med svamp

En lättlagad pasta med mycket smak att imponera med. Testa att variera med olika sorters svamp.

Ingredienser

Fullkornspasta t ex tagliatelle
300 g
Rökt skinka
150 g
Champinjoner
200 g
1 msk
2 dl
Hackad färsk persilja
1 dl
Vitlöksklyfta
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär skinkan i strimlor och svampen i halvor eller skivor. Stek svampen i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med.
  • Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några min.
  • Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över såsen och rör om.
Klart!

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi:

430 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 19 g
Kolhydrater: 58 g
Fett: 13 g
https://www.arla.se/recept/skinkpasta-med-svamp/