Smålandssill

Smålandssill

20 min
Mormors sillfavorit garnerad med vispgrädde.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/smalandssill/

Gör så här

  • Låt matjessillen rinna av.
  • Vispa ihop olja, vinäger, vatten och tomatpuré. Vänd ner sillen. Låt stå i kyl och mogna ett dygn innan servering.
  • Lägg upp sillen på ett fat.
  • Skala och hacka löken fint. Vispa grädden.
  • Fördela grädde, lök, kapris och dill ovanpå sillen.
Klart!

Ingredienser

5-minuterssill
400 g
Rapsolja
4 msk
Rödvinsvinäger
2 msk
Vatten
2 msk
Tomatpuré
3 msk
Servering:
1 dl
Liten gul lök
1
Kapris
Färsk dill