I den här rätten vill man ha ut så mycket stärkelse som möjligt från pastan i pastavattnet. Koka därför pastan i så lite vatten som möjligt, så det täcker pastan.
621 kcal
Protein: | 28 g |
Kolhydrater: | 66 g |
Fett: | 27 g |
Parmesanost eller pecorino
|
150 g |
---|---|
Svartpepparkorn
|
½ msk |
Vitlöksklyfta
|
1 |
50 g | |
Citronsaft
|
2 msk |
Vatten, från pastakoket
|
2 dl |
Salt
|
Spaghetti
|
4 port |
---|