Snabba ägg på knäcke

Name: Snabba ägg på knäcke
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 hårdkokta ägg; ½ dl Arla® Mild kvarg naturell; 2 msk kaviar; ½ krm salt; 2 krm peppar; kryddgrönt, t ex färsk gräslök eller krasse

Klassikern ägg och kaviar med kvarg i en enda röra. Gör gärna dubbel sats, röran håller ett par dagar i kylen.

Ingredienser

Hårdkokta ägg	4
Arla® Mild kvarg naturell	½ dl
Kaviar	2 msk
Salt	½ krm
Peppar	2 krm
Kryddgrönt, t ex färsk gräslök eller krasse

Gör så här

Skala äggen och skär dem i bitar. Mosa ihop ägg, kvarg och kaviar grovt i en bunke, det går enklast med en gaffel. Smaka av med salt och peppar.
Fördela röran på knäckebröd. Klipp över kryddgrönt.