Snittar med smak av lavendel

35 min Efterrätt Fika
Frysbar
Snittar med smak av lavendel

Rör ihop, rulla ut, grädda och skär. Precis så enkelt ska sommarkakor bakas.

Ingredienser

Lavendelblommor
2 tsk
Vetemjöl
2½ dl
Bakpulver
1 tsk
Strösocker
1 dl
Ljus sirap
1 msk
1 dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Hacka 1 tsk av blommorna. Blanda mjöl, bakpulver, socker och de hackade blommorna i en bunke.
  • Häll i sirap och smör-&rapsolja. Arbeta ihop till en deg.
  • Forma degen på mjölad bänk till 3 längder, 20 cm långa. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
  • Platta till dem något, strö över resten av blommorna.
  • Grädda i mitten av ugnen 10 – 12 min.
  • Skär de varma längderna i sneda, smala kakor.
Klart!

Byt ut lavendel mot hackad färsk mynta eller rosmarin.

Näringsvärden, per st

Energi:

55 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 3 g
https://www.arla.se/recept/snittar-med-smak-av-lavendel/