Tomatfisk

Name: Tomatfisk
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g sejfilé; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk tomatpuré; 1 tsk torkad oregano; 1 dl riven ost, Arla Ko® Herrgård® 17%; 1 kg potatis; 250 g broccoli

En enkel vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
Blanda grädde, tomatpuré och oregano. Häll det över fisken och strö över osten. Tillaga fisken i nedre delen av ugnen 20-25 min.
Skal potatisen och skär i mindre bitar. Dela broccolin i buketter och skär stammen i biter. Koka potatis och broccoli var för sig i lättsaltat vatten.
Pressa potatisen och servera den och broccoli till fisken.