Tortilla med het kycklingfyllning

30 min Huvudrätt Lunch Middag
Tortilla med het kycklingfyllning

En tortilla med fyllning som rullas ihop och gratineras i ugnen kallas enchilada. Du kan förbereda rullarna för att sedan gratinera strax före servering.

Ingredienser

Tortillabröd
4
Grillad kycklingklubba
1
Färska champinjoner
100 g
Pressad vitlöksklyfta
1
Tomatsalsa
3 msk
250 g
Ost
8 skivor

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Bena ur kycklingklubban och tärna kycklingköttet. Skär champinjonerna i bitar.
  • Blanda kyckling, champinjoner, vitlök, tomatsalsa och cottage cheese.
  • Fördela blandningen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg på ostskivorna.
  • Gratinera i ugnen tills osten fått fin färg, ca 8 min.
Klart!
https://www.arla.se/recept/tortilla-med-het-kycklingfyllning/