Tzatziki

20 min Buffé Förrätt
Tzatziki

Tzatziki är en favorit från det grekiska köket. Lika gott till köttet och salladen som att dippa grönsaker och ett gott bröd i.

Ingredienser

Gurka
½
Salt
½ tsk
2 dl
Finriven vitlöksklyfta
1
Svartpeppar
½ krm

Gör så här

  • Riv gurkan grovt och lägg den i en sil. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min.
  • Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt, vitlök och peppar.
  • Gott till souvlakin.
Klart!

Byt ut gurkan mot 2 dl grovriven zucchini eller morot och blanda ner det direkt i yoghurten. Smaksätt tzatzikin med salt och svartpeppar.

Näringsvärden, per port

Energi:

68 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 3 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 5 g
https://www.arla.se/recept/tzatziki/