Tzatziki

Tzatziki

20 min
Buffé Förrätt
Tzatziki är en favorit från det grekiska köket. Lika gott till köttet och salladen som att dippa grönsaker och ett gott bröd i.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/tzatziki/

Gör så här

  • Riv gurkan grovt och lägg den i en sil. Strö salt på gurkan och låt den ligga ca 15 min.
  • Pressa ur saften och blanda gurkan med yoghurt, vitlök och peppar.
  • Gott till souvlakin.
Klart!

Byt ut gurkan mot 2 dl grovriven zucchini eller morot och blanda ner det direkt i yoghurten. Smaksätt tzatzikin med salt och svartpeppar.

Energi:

68 kcal

Protein: 3 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 5 g

Ingredienser

Gurka
½
Salt
½ tsk
2 dl
Finriven vitlöksklyfta
1
Svartpeppar
½ krm