Vegetarisk pizza med röd pesto

30 min Huvudrätt
Vegetarisk pizza med röd pesto

Denna vegetariska pizza är något för ostälskaren! Istället för tomatsås använder vi crème fraiche och röd pesto i botten av pizzan. Toppa sedan med generösa skivor vitmögelost. Gratinera och toppa den varma pizzan med fänkål, citron och basilika.

Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Pizzadeg à 400 g
2
2 dl
150 g
Röd pesto
1 dl
Fänkål
1
Citron, finrivet skal
1
Salt
2 krm
Färsk basilika
1 kruka

Gör så här

  • Sätt ugnen på 220° eller 200° varmluft. Sätt in en plåt i ugnen så den blir varm.
  • Kavla ut degarna på två bakplåtspapper.
  • Bred ut crème fraiche och pesto på pizzorna. Skiva osten och fördela på pizzorna.
  • Lägg en pizzan i taget på den heta plåten. Grädda mitt i ugnen ca 10 min, eller tills pizzan fått fin färg.
  • Hyvla fänkålen fint på mandolin. Lägg i en skål och blanda med citronskal och smaka av med salt.
  • Toppa nygräddad pizza med fänkål och basilika. Servera direkt.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

958 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Fiber: 7,7 g
Protein: 25,8 g
Kolhydrater: 96,4 g
Fett: 52,2 g
https://www.arla.se/recept/vegetarisk-pizza-med-rod-pesto/