Wallenbergare av kalkonbröst

20 min Huvudrätt Lunch Middag
Wallenbergare av kalkonbröst

Wallenbergare med kalkon blir kalkonbergare! En ny och spännande variant av den klassiska rätten.

Ingredienser

Kalkonfilé
400 g
Äggulor
3
2 dl
Salt
1 tsk
Kryddpeppar
1 krm

Gör så här

  • Skär kalkonköttet i bitar. Mixa eller mal det till färs.
  • Blanda färsen med äggulor, grädde, salt och peppar.
  • Forma färsen till små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
Klart!

Servera som huvudrätt med potatispuré, lingonsylt och gröna ärter.

https://www.arla.se/recept/wallenbergare-av-kalkonbrost/