Zucchiniplättar

Förrätt Huvudrätt
•
Kommentarer
Zucchiniplättar

Dessa zucchiniplättar är lätta att laga. Välj om du vill servera som förrätt till 8 personer eller som varmrätt till 4 personer. Om de ska serveras som varmrätt passar det utmärkt med klyftpotatis, sallad och en kall sås. Som förrätt är de goda att servera som de är med en liten klick smaksatt créme fraiche!

Andra liknande recept
Plättar
Budget
20 min
Plättar
(361)
Krabbelurer
Budget
20 min
Krabbelurer
(344)
Potatisplättar
Budget
45 min
Potatisplättar
(27)
Plättar med cottage cheese
15 min
Plättar med cottage cheese
(106)
Blinier med spenat
1 tim 30 min
Blinier med spenat
(29)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Zucchini
1
Apetina® Vitost 20% Apetina® Vitost 20%
150 g
Färsk basilika
1 kruka
Vetemjöl
1 dl
Ägg
3
Salt
1 tsk
Nymalen svartpeppar
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk

Till servering:

Arla Köket® Lätt crème fraiche dragon, citron & vitlök Arla Köket® Lätt crème fraiche dragon, citron & vitlök
2 dl
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Grovriv zucchinin. Krama ur vätskan och lägg zucchinin i en bunke. Tillsätt smulad vitost och grovhackad basilika.
  • Vispa ihop mjöl, ägg, salt och svartpeppar. Vänd ner i bunken. Rör ihop till en jämn smet.
  • Hetta upp olja i en stekpanna. Klicka ut små plättar och stek i omgångar.
  • Toppa zucchiniplättarna med en klick smaksatt crème fraiche.
Klart!

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/zucchiniplattar/