Quesadillas

Name: Quesadillas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 250 g fryst bladspenat; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 200 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 krm malen muskot; 8 tortillabröd

Quesadillas är en mexikansk rätt med stekta tortillabröd fyllda med ost. Här har vi lagt till bladspenat och kryddat med muskot.

Ingredienser

Fryst bladspenat	250 g
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	200 g
Salt	2 krm
Svartpeppar	1 krm
Malen muskot	1 krm
Tortillabröd	8

Gör så här

Tina spenaten och pressa ur vattnet. Hacka spenaten grovt och blanda med kvarg, salt, peppar och muskot till en jämn smet.
Bred ut smeten i ett jämnt lager på hälften av bröden, lämna ca 1 cm kant runt om. Fördela osten på fyllningen.om.
Lägg på de resterande tortillabröden och tryck till lite lätt.
Stek dem försiktigt i en torr stekpanna 3-4 min på varje sida, tills de har fått fin färg och osten har smält.
Dela varje bröd i 4-6 delar vid servering.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept