Sallad med vattenmelon, jordgubbar, oliver och grönpepparost

Sallad med vattenmelon, jordgubbar, oliver och grönpepparost

30 min
En smakrik sallad med melon, jordgubbar och mjuk, vit mögelost med smak av grönpeppar. Perfekt till både grillad biff och fläskkarré. Den passar också som förrätt eller lätt lunch toppad med en god vinägrett.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/sallad-med-vattenmelon-jordgubbar-och-svarta-oliver/

Gör så här

  • Skala melonen. Skär melon, stora jordgubbar och ost i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor.
  • Lägg rucolan på ett fat. Fördela melon, jordgubbar, ost och lök på fatet. Strö över oliverna.
  • Blanda vinäger, olivolja och honung och ringla över. Salta och peppra.
Klart!
Energi:

345 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 7 g
Kolhydrater: 16 g
Fett: 27 g

Ingredienser

Vattenmelon
400 g
Jordgubbar
½ liter
Castello® White with green pepper
150 g
Svarta oliver
1 dl
Rödlök
½
Rucola
60 g
Vinägrett:
Vit balsamvinäger
1 msk
Olivolja
3 msk
Flytande honung
1 tsk
Flingsalt
Svartpeppar