Chokladtryffel med rostade frön

Name: Chokladtryffel med rostade frön
Total time: 4 h
Yield: 24 st
Ingredients: 1 dl Arla Köket® Vispgrädde; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 300 g mörk choklad; 1 dl Arla Köket Kesella® kvarg; 1 dl pumpakärnor; 1 krm salt

Vacker chokladtryffel med rostade pumpakärnor på toppen. Skär chokladtryffeln i bitar istället för att rulla den till kulor.

https://www.arla.se/recept/chokladtryffel-med-rostade-fron/

Gör så här

Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.
Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i kvarg.
Häll chokladen i en aluminiumform ca 10 x 17 cm.
Rosta pumpakärnorna i en torr, varm stekpanna. Rör i salt och strö kärnorna över chokladen.
Låt stelna i kyl minst 4 tim.
Ta tryffeln ur formen och skär den i bitar.