Ugnsstekt laxsida

45 min
•
Ugnsstekt laxsida

Dilldoftande ugnsstekt lax är en lättlagad rätt som passar utmärkt på buffén, släktkalaset eller annan festlig middag för många.

Ingredienser

Färsk hel lax med skinn kvar
1½ kg
Salt
1½ tsk
Grovstött vitpeppar
1 krm
Hackad färsk dill
1 dl
2 dl

Garnering:

Färsk dill
Citroner

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna. Salta och peppra. Blanda dill med crème fraiche och bred över fisken.
  • Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Garnera med färsk dill och citron.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

942 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,2 g
Protein: 33,3 % 77,2 g
Fett: 64,8 % 69 g
Kolhydrater: 1,9 % 4,4 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

Historik

Receptet senast uppdaterat

Receptet publicerat

https://www.arla.se/recept/ugnsstekt-laxsida/