610 kcal
Protein: | 31 g |
Kolhydrater: | 47 g |
Fett: | 32 g |
Skirat smör är ett klassiskt tillbehör till kokt torsk eller laxpudding, men även basen i bearnaisesås. Här visar Andreas Hedlund hur du gör för att skira smöret.
Gravad lax
|
300 g |
---|---|
Gula lökar
|
2 |
Kokt kall potatis
|
800 g |
Hackad färsk dill
|
½ dl |
Ägg
|
4 |
4 dl | |
Salt
|
½ tsk |
Vitpeppar
|
1 krm |
60 g | |
Citron
|
1 |