Limpa med aprikos och nötter

Name: Limpa med aprikos och nötter
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl grovt rågmjöl; 6 dl vetemjöl med fullkorn; 1 dl krossade linfrön; 1 dl grovhackade cashewnötter; 1 dl hackade torkade aprikoser; 2 tsk bikarbonat; 1 tsk salt; 4 dl Arla Ko® Mild yoghurt naturell; 1 dl lingonsylt

Grov limpa med fullkorn, linfrö, cashewnötter och torkade aprikoser. Tänk att ett så gott bröd kan vara nyttigt. Jättegott med ost på!

Ingredienser

Grovt rågmjöl	1 dl
Vetemjöl med fullkorn	6 dl
Krossade linfrön	1 dl
Grovhackade cashewnötter	1 dl
Hackade torkade aprikoser	1 dl
Bikarbonat	2 tsk
Salt	1 tsk
Arla Ko® Mild yoghurt naturell	4 dl
Lingonsylt	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt.
Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, rymd ca 1½ liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim, tills en fin gyllenbrun färg. Brödet ska även ha en innertemperatur mellan 96°–98° när det är klart.
Stjälp upp limpan och låt den kallna under bakduk.

Näringsvärden, per st

Energi:

2519 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	83,7 g
Protein:	13,4 %	83,1 g
Fett:	28,1 %	79,9 g
Kolhydrater:	58,5 %	362,9 g

Upptäck fler recept: Baka bröd

Fler recept

https://www.arla.se/recept/limpa-med-aprikos-och-notter/