Pasta med saffran och tomat

Name: Pasta med saffran och tomat
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 360 g tagliatelle; 1 kuvert saffran; 2 msk kokhett vatten; 2 schalottenlökar; 1 fänkål; 250 g cocktailtomater; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; salt och svartpeppar; 1 knippe bladpersilja

En lättlagad pastasås med underbar smak av saffran. För att få fram maximalt med saffranssmak är det bra att blanda saffran med kokhett vatten, då vaknar smakerna riktigt till liv! Njut av din pasta när den är alldeles nylagad!

https://www.arla.se/recept/pasta-med-saffran-och-tomat/

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda saffran med kokhett vatten i en liten skål. Låt stå minst 5 min.
Finhacka schalottenlöken, halvera tomaterna och skiva fänkålen, spara blasten.
Hetta upp smör i en stekpanna och . Stek löken mjuk i smöret. Tillsätt fänkål och stek i 3 min.
Tillsätt tomaterna, crème fraiche och saffran. Sjud i ca 3 min. Vänd ev i lite pastavatten tills du får önskad konsistens på såsen.
Vänd ner väl avrunnen pasta. Smaka av med salt, svartpeppar och finhackad persilja.

Klart!

Ingredienser

Tagliatelle	360 g
Saffran	1 kuvert
Kokhett vatten	2 msk
Schalottenlökar	2
Fänkål	1
Cocktailtomater	250 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Salt och svartpeppar
Bladpersilja	1 knippe

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	13 g
Kolhydrater:	64 g
Fett:	7 g

Pasta med saffran och tomat

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss