Anchorub

Anchorub

10 min
När poblanochilin torkas får den en lätt rökig smak och ett nytt namn - ancho. Den sötheta ruben passar bra till både kyckling och fläsk.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/anchorub/

Gör så här

  • Blanda samman alla kryddor.
  • Klappa in 1-2 tsk rub på portionsbitar av t ex kyckling eller fläskkött.
Klart!

Ingredienser

Starkt paprikapulver
2 tsk
Malen spiskummin
1 tsk
Malen ingefära
1 tsk
Farinsocker
½ tsk
Salt
1½ tsk
Ancho chilipeppar
1 msk