Boeuf Lyonnaise

Boeuf Lyonnaise

30 min Huvudrätt
•
Se kommentarer
En lyxig pytt i panna på franskt vis, med stora bitar av kött, råstekt potatis och lök. Till pytt i panna kan du ta det kött du har till hands, kanske rester från kvällen innan.
Andra liknande recept
Pannkakor
Budget
45 min
Pannkakor
(12207)
Salsicciapasta
Budget
30 min
Salsicciapasta
(282)
Lasagne
1 tim
Lasagne
(2935)
Kycklingfilé i ugn
Budget
40 min
Kycklingfilé i ugn
(132)
Köttfärslimpa
Budget
1 tim
Köttfärslimpa
(1989)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/boeuf-lyonnaise/

Gör så här

  • Skala och skär löken i klyftor.
  • Tvätta potatisen noga och skär den i skivor.
  • Stek potatisen i smör-&rapsolja på medelvärme tills den är mjuk, stek sedan löken mjuk.
  • Skär köttet i tärningar och blanda med potatis och lök i stekpannan.
  • Smaka av med vinäger, worcestersås, salt och svartpeppar. Strö över persilja och servera med dijonsenap.
  • Har man kokt potatis börjar man med att steka löken, sedan potatisen.
Klart!

Efter det fortsätter man enligt receptets beskrivning.

Energi:

510 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 27 g
Fett: 29 g

Ingredienser

Gula lökar
2
Potatis
600 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Rostbiff, kokt rimmad oxbringa eller julskinka
400 g
Rödvinsvinäger
1 msk
Worcestershiresås
1 tsk
Salt
1 tsk
Grovmalen svartpeppar
½ tsk
Hackad färsk persilja
½ dl
Arla Jörd Q1 2024
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods