French toast med cottage cheeseröra på äpple och russin

Name: French toast med cottage cheeseröra på äpple och russin
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 ägg; 2 dl Arla Ko® standardmjölk; ½ tsk malen kardemumma; 2 krm salt; 1 äpple; 150 g KESO® cottage cheese; ½ dl russin; 1 krm vaniljpulver; 4 skivor formbröd; 3 msk Svenskt Smör från Arla®

French toast är bröd som doppas i en äggsmet och steks gyllenbruna. Servera med äpple och cottage cheese och bjud som lyxigt mellis eller på helgfrukosten.

https://www.arla.se/recept/french-toast-med-cottage-cheeserora-pa-apple-och-russin/

Gör så här

Vispa ihop ägg, mjölk, kardemumma och salt i en bunke.
Riv äpplet grovt och rör ihop med cottage cheese, russin och vaniljpulver.
Doppa brödskivorna i äggsmeten. Stek dem i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
Dela de stekta bröden på diagonalen. Servera med cottage cheeseröran.

Klart!

Ingredienser

Ägg	3
Arla Ko® standardmjölk	2 dl
Malen kardemumma	½ tsk
Salt	2 krm
Äpple	1
KESO® cottage cheese	150 g
Russin	½ dl
Vaniljpulver	1 krm
Formbröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®	3 msk