Frukostscones med cottage cheese

Name: Frukostscones med cottage cheese
Total time: 30 min
Yield: 4 st
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 1 msk krossade linfrön; 1 msk havrekli; 2 tsk bakpulver; 1 krm salt; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 250 g KESO® cottage cheese

Nyttiga scones gör morgonen härlig och fiberrik.

https://www.arla.se/recept/frukostscones-med-cottage-cheese/

Gör så här

Sätt ugnen på 250°.
Blanda vetemjöl, linfrö, havrekli, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i små bitar och finfördela det i mjölblandningen.
Tillsätt cottage cheese. Arbeta snabbt ihop till en jämn deg.
Dela degen i 4 bitar och forma till runda platta bullar.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen ca 15 min.