Glaze med brynt smör och citron

Glaze med brynt smör och citron

15 min
Brynt smör ger en karamellig smak till den här sötsyrliga glazen. God till ljust kött som fläsk och kyckling.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/glaze-med-brynt-smor-och-citron/

Gör så här

  • Bryn smöret i en kastrull. Häll det i en bunke.
  • Blanda citronsaft, äppeljuice, honung och rosmarin i kastrullen. Koka samman 1-2 min under omrörning.
  • Ta från värmen och rör ner smöret lite i taget. Tillsätt vitlök och citronskal.
  • Pensla på glazen mot slutet av grillningen.
Klart!
Energi:

150 kcal

Protein: 0 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 10 g

Ingredienser

50 g
Citron
rivet skal och saft av ½
Konc konc äppeljuice
3 msk
Honung
3 msk
Hackad färsk rosmarin
1 msk
Hackad vitlöksklyfta
1