Hallonmuffins

Name: Hallonmuffins
Yield: 12 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 2 ägg; 1½ dl strösocker; 2 dl Arla Ko® standardmjölk; 4 dl vetemjöl; 1½ tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 3 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl strösocker; 2½ dl hallon

Ljuvliga hallonmuffins med krispigt smultäcke som går fort att baka och smakar underbart till fikat. Hallonen går att byta ut till andra bär.

https://www.arla.se/recept/hallonmuffins/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner det smälta smöret och mjölken.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i smeten. Klicka smeten i 12 muffinsformar.
Blanda smör, mjöl, havregryn och socker till en grynig deg. Fördela hallonen i muffinsformarna och toppa med smuldegen.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.