Minestronesoppa med bönor

Minestronesoppa med bönor

25 min Huvudrätt
Satsa på en vitaminrik grönsakssoppa med härlig doft av timjan och rosmarin. Här med mättande bönor i.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/minestronesoppa-med-bonor/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta.
  • Tillsätt vatten och buljongtärning. Koka upp.
  • Häll i pastan och koka den ”al dente”.
  • Häll av spadet från bönorna och spola dem i kallt vatten. Häll ner bönorna i pastagrytan.
  • Tillsätt tomatsoppa och örtkryddor. Koka upp.
  • Servera soppan med osten och ett gott bröd.
Klart!
Energi:

415 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 57 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Gul lök
1
Vatten
6 dl
Örtbuljong
1 tärning
Pasta
150 g
Kidneybönor
1 burk
5 dl
Torkad timjan
1 tsk
Torkad rosmarin
1 tsk
1 dl