Päronpaj med valnötsfyllning

Name: Päronpaj med valnötsfyllning
Total time: 1 h
Yield: 8 bitar
Cuisine: Fransk
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl strösocker; 2 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 fasta päron; 3 ägg; 1 dl strösocker; ½ dl vetemjöl; 2 dl Arla Ko® vispgrädde; rivet skal av ½ citron; 1 dl grovhackade valnötter

Recept på paj med söta päron i fin smakbalans med citron och nötter - en suverän efterrätt.

https://www.arla.se/recept/paronpaj-med-valnotsfyllning/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Smält smöret och rör ner socker, havregryn, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjöl, grädde, citronskal och valnötter.
Skala och kärna ur päronen. Skär dem i bitar.
Häll smeten i formen och lägg i päronen. Grädda på nedersta falsen i ugnen 40-45 min.
Servera med lättvispad grädde gärna blandad med blåbär och smaksatt med lite socker.