Pepparkakskola

Name: Pepparkakskola
Total time: 1 h
Yield: 60 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® vispgrädde; 3 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 1 tsk vaniljsocker; 2 tsk pepparkakskrydda

Pepparkakskola med spännande smak av pepparkakskryddor. Enkelt recept på en underbart god kola med pepparkaksmak. Seg och kryddig, precis som man vill ha den. Pepparkakskola blir snabbt en ny favorit bland julgodiset!

https://www.arla.se/recept/pepparkakskola/

Gör så här

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker.
Koka utan lock, ca 15 min i en vid kastrull eller 30 min i en gryta med mindre botten. Rör om då och då tills smeten håller ett kulprov.
Smaksätt med pepparkakskrydda. Häll upp smeten på en oljad plåt.
Låt svalna, skär eller klipp i bitar. Slå in pepparkakskolan i papper och förvara kallt.