Plättar med cottage cheese och kokos

Plättar med cottage cheese och kokos

15 min Mellanmål Frukost
Små mättande plättar med cottage cheese och kokos i smeten som du snabbt rör ihop. Här får du både nyttigt och gott i ett, till frukost, brunch eller mellanmål.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/plattar-med-cottage-cheese-och-kokos/

Gör så här

  • Rör ihop ägg och ¾ av cottage cheesen. Tillsätt kokos, mjöl och salt. Rör ihop till en slät smet. Låt smeten vila minst 10 min.
  • Stek små plättar i smör-&rapsolja i en stekpanna.
  • Servera med skivad banan och resterande cottage cheese, strö ev över kokosflingor.
Klart!
Energi:

250 kcal

Protein: 14 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 15 g

Ingredienser

Ägg
2
250 g
Kokosflingor
1 dl
Vetemjöl
½ dl
Salt
1 krm
2 msk
Servera med:
Banan
1