Porterbiff

Name: Porterbiff
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 500 g lövbiff; 400 g små gula lökar; 1 dl Arla Ko® vispgrädde; 1½ dl porter; 1 msk vetemjöl; 3 msk svartvinbärsgelé; 5 krossade enbär; ½ tsk torkad timjan; 1 krm svartpeppar; 1 tärning köttbuljong; 1 msk japansk soja; 2½ msk Svenskt Smör från Arla®; ½ kruka färsk timjan; 1 kg potatis; 2 äpplen

Klassisk mat som lagas på minimalt med tid! Generöst med kryddor som ger härlig doft och smak.

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen.
Strimla köttet och skala lökarna. Vispa ihop grädde, porter och mjöl i en låg, vid gryta. Låt koka upp under vispning.
Tillsätt gelé, enbär, timjan, peppar, smulad buljongtärning och soja. Bryn lökarna i lite smör i en stekpanna. Lägg dem i grytan och låt koka ca 5 min
Bryn köttet i omgångar i smör i stekpannan. Lägg i grytan. Låt koka upp och strö över timjan.
Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Stek dem i lite smör i en stekpanna. Servera grytan med potatis, äppelklyftor och gelé.

Klart!

Ingredienser

Lövbiff	500 g
Små gula lökar	400 g
Arla Ko® vispgrädde	1 dl
Porter	1½ dl
Vetemjöl	1 msk
Svartvinbärsgelé	3 msk
Krossade enbär	5
Torkad timjan	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Köttbuljong	1 tärning
Japansk soja	1 msk
Svenskt Smör från Arla®	2½ msk
Färsk timjan	½ kruka

Potatis	1 kg
Äpplen	2

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	34 g
Kolhydrater:	50 g
Fett:	21 g

Porterbiff

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss