Rimmad lax

Rimmad lax

Klassisk rimmad lax som du låter ligga i kylen ett dygn. Det enda du behöver är laxfilé, socker, salt och peppar. Rimmad lax passar utmärkt tillsammans potatisgratäng med dill, i en pasta eller på pizza. Ljuvligt gott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rimmad-lax/

Gör så här

  • Blanda salt, socker och svartpeppar.
  • Gnid in laxen med blandningen och lägg den i en plastpåse. Knyt ihop. Låt laxen ligga i kylen 1 dygn. Vänd 2-3 gånger.
  • Häll bort laken och servera den rimmade laxen tunt skivad.
Serveringsförslag:

Använd till exempel i Pasta med musslor och lax

Klart!
Energi:

210 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 12 g

Ingredienser

Laxfilé
400 g
Salt
2 msk
Strösocker
2 msk
Krossad svartpeppar
1 krm