Wallenbergare av kalkonbröst

Wallenbergare av kalkonbröst

20 min Huvudrätt
Wallenbergare med kalkon blir kalkonbergare! En ny och spännande variant av den klassiska rätten.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/wallenbergare-av-kalkonbrost/

Gör så här

  • Skär kalkonköttet i bitar. Mixa eller mal det till färs.
  • Blanda färsen med äggulor, grädde, salt och peppar.
  • Forma färsen till små biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
Klart!

Servera som huvudrätt med potatispuré, lingonsylt och gröna ärter.

Ingredienser

Kalkonfilé
400 g
Äggulor
3
2 dl
Salt
1 tsk
Kryddpeppar
1 krm