Wrap med skinka och paprika

Name: Wrap med skinka och paprika
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g KESO® cottage cheese; 1 paprika gul eller röd; salt; grovmalen svartpeppar; 2 tunnbröd; några salladsblad; 6 skivor rökt skinka

Wrap med en fyllning av rökt skinka, paprika och cottage cheese. Perfekt till den snabba lunchen, utflykten eller mellanmålet.

https://www.arla.se/recept/wrap-med-skinka-och-paprika/

Gör så här

Skär paprikan på mitten och plocka ur kärnorna. Skär paprikan i små tärningar.
Blanda paprika och cottage cheese. Salta och peppra försiktigt.
Täck tunnbröden med salladsblad. Lägg tre skivor skinka och hälften av paprikafyllningen på varje bröd.
Lämna lite tom plats längs ena kanten på brödet. Rulla ihop.
Dela sedan de två rullarna i mitten med en kniv, så har du fyra wraps.