Yoghurtmarinad med Jalapeno

Yoghurtmarinad med Jalapeno

10 min
Med youghurt i marinaden blir köttet extra saftigt. Jalapeno är en mild chili med lite hetta. Marinaden ger god smak till fläsk men även lamm och kyckling.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/yoghurtmarinad-med-jalapeno/

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse.
  • Lägg ner kött eller kyckling och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Klart!

Ingredienser

Citroner
rivet skal av 2
1 dl
Pressade vitlöksklyftor
2
Finhackad färsk grön jalapeño
1
Hackad färsk persilja
1 dl
Olivolja
1 msk
Salt
1 tsk