Den som maler kaffebönor, skummar mjölk och häller upp kaffet på ett lyxigt sätt är en barista. Vill du veta mer om vad är en barista är så fortsätt läs!
Vad gör en barista?
Baristan är den personen på ett café eller en restaurang som har ansvaret för espressomaskinen. En kaffebartender kan man säga. En barista har full koll på caffè latte, espresso och ristretto. Den kan också redogöra för dig som kund vilka kaffebönor som serverar och dess egenskaper.
Barista betyder just bartender på italienska. Den italienska baristan är en hantverkare med en djupt rotad espressotradition att följa, och med kräsna kunder att servera. Och här i Sverige blir de vanligare och vanligare!
Utbildning för en barista
Det finns flertal olika utbildningar att välja på för att bli en barista. Då får du lära dig mer om kaffets värld, bryggmetoder, latteart och mycket mer som behövs för att bli en duktig barista. På många arbetsplatser är sällan baristautbildning ett krav, utan något din arbetsplats kan utbilda dig inom.
