Bönkräm med tomat och basilika

Bönkräm med tomat och basilika

20 min Buffé Förrätt
Krämig röra som passar fint till grillade grönsaker, kyckling och fläskkött. Prova gärna bönkräm som dressing på hemgjorda hamburgare.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/bonkram-med-tomat-och-basilika/

Gör så här

  • Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Grovhacka basilikan.
  • Mixa samman bönor, lök, vitlök, basilika och lite crème fraiche i en matberedare eller med stavmixer.
  • Tillsätt citronskal och -saft samt resterande crème fraiche och fortsätt mixa till en kräm.
  • Smaka av med salt, peppar och tabasco.
Klart!
Energi:

155 kcal

Protein: 7 g
Kolhydrater: 16 g
Fett: 7 g

Ingredienser

Gul lök
½
Vitlöksklyftor
2
Vita bönor à ca 400 g
1 burk
Färsk basilika
½ kruka
2 dl
Citron
rivet skal och saft av ½
Salt
Grovmalen svartpeppar
Några droppar sötstark senap