Svampstuvning

Svampstuvning

Förrätt
•
Se kommentarer
Servera den klassiska svampstuvningen till färsbiffar, nystekta fläskkotletter, gratinerad på varm macka, i crêpes eller omelett. Smaksätt gärna med lite hackade örter.
Andra liknande recept
Äggröra
10 min
Äggröra
(347)
Grekisk tsatsiki
Grekisk tsatsiki
(71)
Coleslaw
30 min
Coleslaw
(1229)
Guacamole
15 min
Guacamole
(137)
Kirskål med crème fraiche och citron
Budget
15 min
Kirskål med crème fraiche och citron
(5)
Fler recept
Carolina Soudah
Carolina Soudah Receptkreatör
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/svampstuvning/

Gör så här

  • Ansa och putsa svampen. Skär den i mindre bitar. Skala och finhacka löken.
  • Stek svampen i en stekpanna på medelvärme utan smör tills vätskan ångat bort. Tillsätt smöret och stek tills svampen fått lite färg.
  • Tillsätt löken och stek med någon minut. Strö mjölet över svampen och vänd runt. Häll på grädden och rör runt igen. Sjud stuvningen ca 3 min till krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Klart!
Energi:

366 kcal

Protein: 4 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 36 g

Ingredienser

Svamp, t ex kantareller, champinjoner, portabello eller Karl Johan
300 g
Schalottenlök
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Vetemjöl
1 msk
Arla Ko® vispgrädde Arla Ko® vispgrädde
3 dl
Salt
½ tsk
Nymalen svartpeppar
1 krm
Familjefavoriter Q1 2024 - nya vardagsfavoriter
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods