Dal tikka masala

Name: Dal tikka masala
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: 400 g blomkål; 2 morötter; 1 gul lök; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 påse spicy tikka masala kryddmix; 2 dl torkade röda linser; 1 tsk salt; 5 dl vatten; 2 tomater; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 3 dl basmatiris; 1 kruka färsk koriander; 1 dl cashewnötter

Vegetarisk gryta med linser och grönsaker. Härlig doft av koriander och spiskummin.

Ingredienser

Blomkål	400 g
Morötter	2
Gul lök	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Spicy tikka masala kryddmix	1 påse
Torkade röda linser	2 dl
Salt	1 tsk
Vatten	5 dl
Tomater	2
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl

Till servering:

Basmatiris	3 dl
Färsk koriander	1 kruka
Cashewnötter	1 dl

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Dela blomkålen i små buketter. Skala morot och lök och skär dem i bitar. Fräs löken i smör- &rapsolja i en kastrull. Tillsätt blomkål, morötter och kryddmix.
Fräs några minuter under omrörning. Tillsätt linser, salt och vatten. Låt koka under lock ca 8 min.
Skär tomaterna i bitar. Rör ner dem och hälften av yoghurten. Låt koka upp. Hacka koriandern strö över den och cashewnötter. Servera med riset och resten av matyoghurten.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

585 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	22 g
Kolhydrater:	84 g
Fett:	15 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/dal-tikka-masala/