Gös med rödbetor

Name: Gös med rödbetor
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1½ kg urtagen och fjällad hel gös; 1½ kg rödbetor; 1½ dl hackad färsk dill; 4 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Köket® Smetana; ½ dl hackad färsk dill; 1 tsk flingsalt

Rödbetor och hel gös som sköter sig självt i ugnen. Ställ fram hela plåten på bordet.

Ingredienser

Urtagen och fjällad hel gös	1½ kg
Rödbetor	1½ kg
Hackad färsk dill	1½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	4 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm

Sås:

Arla Köket® Smetana	2 dl
Hackad färsk dill	½ dl
Flingsalt	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skölj och torka fisken och lägg den i en långpanna.
Skala och skär rödbetorna i klyftor. Lägg dem i långpannan.
Skär 3–4 snitt i fiskryggen och lägg i hälften av dillen. Lägg resten inne i fisken.
Ringla smör-&rapsolja över fisk och rödbetor. Salta och peppra. Stek i mitten av ugnen 30–40 min.
Rör ihop ingredienserna till såsen.
Servera fisken med rödbetor, sås och bröd.

Klart!

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi:

590 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	46 g
Kolhydrater:	27 g
Fett:	32 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/gos-med-rodbetor/