Grillade spareribs

Name: Grillade spareribs
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1⅕ kg revbensspjäll eller kamben; 1 tsk salt; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 msk chilisås av ketchuptyp; 1 tsk kinesisk soja; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk sambal oelek; 2 msk flytande honung; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili

Grillade spjäll är alltid både lyxigt och gott!

Ingredienser

Revbensspjäll eller kamben	1⅕ kg
Salt	1 tsk

Grillsås:

Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk
Chilisås av ketchuptyp	1 msk
Kinesisk soja	1 tsk
Malen ingefära	1 tsk
Sambal oelek	1 tsk
Flytande honung	2 msk

Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl

Gör så här

Salta spjället och grilla det över glöd ca 10 min på varje sida.
Blanda en grillsås av smör-&rapsolja, chilisås, soja, ingefära och sambal oelek.
Pensla spjället på båda sidor med hälften av grillsåsen. Fortsätt grilla ca 5 min på varje sida.
Skär spjället i långa bitar längs med benen.
Rör ner honungen i grillsåsen och pensla på snittytorna och runt om. Grilla i ytterligare 5 min.
Servera med crème fraiche.