Majsscones

Name: Majsscones
Total time: 25 min
Yield: 8 st
Ingredients: 4 dl majsmjöl; 2 tsk bakpulver; 7 torkade aprikoser, hackade; ½ tsk salt; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® Mild yoghurt naturell

Scones bakade på glutenfritt majsmjöl och aprikoser som ger energi. Snabbt och lätt på morgonkvisten.

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Blanda mjöl, bakpulver, aprikoser och salt. Finfördela smöret i blandningen och rör ner yoghurt. Arbeta ihop till en jämn deg.
Dela den i 2 delar och platta ut till runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Skär ett kryss i varje kaka.
Grädda i mitten av ugnen 12–15 min. Låt svalna något.
Dela dem och servera ljumma med smör och ost.