Omelett i ugn med lök och oliver

Name: Omelett i ugn med lök och oliver
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Ingredients: 4 gula lökar; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk torkad timjan; 4 ägg; 100 g svarta oliver; 1½ dl Arla Köket® Riven ost gratäng

Omelett i ugn med oliver, lök och underbar smak av timjan. Med ett gott bröd och en sallad blir denna omelett en härlig, matig måltid.

Ingredienser

Gula lökar	4
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Torkad timjan	1 tsk
Ägg	4
Svarta oliver	100 g
Arla Köket® Riven ost gratäng	1½ dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna på svag värme.
Rör ner grädde, salt, peppar och timjan.Låt koka på svag värme ca 5 min.
Lyft bort det från värmen och låt svalna.
Rör ner äggen i lökröran. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form, 23 cm diameter. Strö över oliver och ost.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/omelett-i-ugn-med-lok-och-oliver/