Det är viktigt att låta pannkakssmeten vila en stund innan stekning då det gör att degen håller ihop bättre. Då får du fina och sammanhållande pannkakor.
Ge pannkakorna extra god smak genom att tillsätta till exempel 1 tsk kardemumma eller 2 tsk vaniljsocker och finrivet citronskal.
Lägg bakplåtspapper mellan pannkakorna när du fryser in dem. Då kan du enkelt ta ut och tina exakt så många du är sugen på.
165 kcal
Protein: | 7 g |
Kolhydrater: | 17 g |
Fett: | 8 g |
Vetemjöl
|
3 dl |
---|---|
6 dl | |
Ägg
|
3 |
Salt
|
½ tsk |
2 msk |