Receptsamling

Potatis

Med potatis går det att skapa magi i köket. Det är en billig råvara med tusen möjligheter. Här hittar du massor av goda potatisrätter.

Läs mer

Smak

Här i Sverige odlas en rad olika potatissorter. Beroende på sort kan det vara ganska stora skillnader i smak, fasthet, storlek och utseende på potatisen.

Tillagning och servering

Oavsett om du ska imponera med hasselbackspotatis, laga en potatisgratäng, potatissallad eller fixa en bakad potatis, finns det potatissorter som passar bättre till just din maträtt. Kika på förpackningen eller beskrivningen när du är i butiken för att få hem rätt sort. I vår matskola kan du lära dig att koka potatis som ett proffs eller hur du förvarar och tillagar dem på allra bästa sätt!

Säsong

Färskpotatis är i säsong under maj till augusti medan vinterpotatisen skördas i september till oktober.

Kalorier i potatis

Kokt potatis med salt har 81 kcal per 100 g.

Janssons frestelse
1 tim 10 min
Janssons frestelse
(1111)
Relaterade kategorier
Potatisgratäng
1 tim 50 min
Potatisgratäng
(325)
Köttbullar
45 min
Köttbullar
(2147)
Hasselbackspotatis
1 tim
Hasselbackspotatis
(298)
Pannbiff
40 min
Pannbiff
(706)
Potatiskaka
1 tim 30 min
Potatiskaka
(29)
Bakad potatis
1 tim
Bakad potatis
(478)
Falukorv i ugn
35 min
Falukorv i ugn
(291)
Porterstek
2 tim 30 min
Porterstek
(239)
Potatis i ugn
1 tim 10 min
Potatis i ugn
(66)
Wallenbergare
1 tim 15 min
Wallenbergare
(305)
Köttfärsgratäng
1 tim 10 min
Köttfärsgratäng
(687)
Boeuf bourguignon
4 tim 30 min
Boeuf bourguignon
(1823)
Kålpudding
1 tim 5 min
Kålpudding
(1101)