Pasta med broccoli och ost

Name: Pasta med broccoli och ost
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta fusilli, gärna fullkorn; 250 g färsk broccoli; 1 gul lök; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; ½ tärning grönsaksbuljong; 1 krm svartpeppar; ev ½ tsk salt; 100 g Apetina® Vitost 10%; 5 grovhackade svarta oliver

Nykokt pasta med broccoli i en smakrik sås. Strö god salt ost och hackade svarta oliver över pastan och ge rätten en känsla av Grekland.

Ingredienser

Pasta fusilli, gärna fullkorn	360 g
Färsk broccoli	250 g
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Grönsaksbuljong	½ tärning
Svartpeppar	1 krm
Salt	ev ½ tsk
Apetina® Vitost 10%	100 g
Grovhackade svarta oliver	5

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skär broccolin i små bitar och koka den med pastan när ca 3 min av koktiden återstår.
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt grädde, smulad buljongtärning och peppar.
Låt koka 2-3 min. Smaka av med salt. Häll såsen över pastan och broccolin.
Strö över smulad ost och oliver vid servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

551 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,9 g
Protein:	15,2 %	20,6 g
Fett:	32,8 %	20,4 g
Kolhydrater:	52 %	70,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pasta-med-broccoli-och-ost/