Cheesecake med rabarber

Name: Cheesecake med rabarber
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 10 digestivekex; 75 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 500 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 3 äggulor; ½ dl konc rabarbersaft; 2 msk florsocker

En cheesecake med fantastiskt god fyllning med smak av rabarber. Snabbt och enkelt fixar du festen eller kalaset med denna cheesecake.

Ingredienser

Digestivekex	10
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	75 g
Arla Köket Kesella® Kvarg	500 g
Äggulor	3
Konc rabarbersaft	½ dl
Florsocker	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
Hacka samman kex och smör i en matberedare. Tryck ut det i en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter.
Rör samman kvarg och äggulor, saft och florsocker till en jämn smet. Bred ut smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kallna.
Servera gärna med rabarberkompott.

Näringsvärden, per bit

Energi:

276 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	11,9 %	8,1 g
Fett:	60,4 %	18,8 g
Kolhydrater:	27,7 %	18,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/cheesecake-med-rabarber/