Hallonpannacottapaj

Name: Hallonpannacottapaj
Prep time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 12 bitar
Ingredients: 75 g Svenskt Smör från Arla®; 15 digestivekex; 1 tsk malen kanel; 4 gelatinblad; 250 g svenska frysta hallon; 5 dl Arla Ko® Vispgrädde; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; ca 2 dl färska hallon

En ljuvlig hallonpannacottapaj med krispigt skal och en krämig fyllning av vispgrädde, hallon och vaniljkvarg. Perfekt att förbereda dagen innan när du vill imponera utan stress. Lika vacker som god.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	75 g
Digestivekex	15
Malen kanel	1 tsk

Fyllning:

Gelatinblad	4
Svenska frysta hallon	250 g
Arla Ko® Vispgrädde	5 dl
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj	250 g

Garnering:

Färska hallon	ca 2 dl

Gör så här

Smält smöret i en liten kastrull. Mixa eller krossa kexen fint. Blanda med smör och kanel.
Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten minst 5 min.
Tina de frysta hallonen i en kastrull. Häll på grädden och koka upp. Låt sjuda ca 3 min.
Krama ur vätskan ur gelatinbladen och smält dem i den varma hallongrädden.
Vispa ner kvarg i hallongrädden. Häll fyllningen i formen och täck med plastfolie. Låt stå i kyl minst 3 timmar, gärna över natten.
Garnera hallonpannacottapajen med färska hallon.

Näringsvärden, per bit

Energi:

330 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	5,4 %	4,4 g
Fett:	72,8 %	27,2 g
Kolhydrater:	21,8 %	17,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/paj-med-hallonpannacotta/