Citronmousse med tortillaflarn

Citronmousse med tortillaflarn

60+ min Efterrätt
Mousse med citronsmak - en syrlig och fräsch efterrätt, toppad med eleganta flarn av stekta tortillas.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/citronmousse-med-tortillaflarn/

Gör så här

  • Vispa grädden fast.
  • Rör ut lemon curd i lite av grädden. Rör i resten och vänd till sist ner kvarg.
  • Häll upp i små koppar eller glas. Låt dem stå i kylen minst 1 timme.
  • Skär tortillan i smala trekantiga bitar. Stek dem i smör och strö över socker.
  • Böj gärna till dem medan de är varma och låt dem sedan kallna på galler.
  • Stick ner ett tortillaflarn i varje mousse och garnera ev med mynta.
Klart!
Energi:

470 kcal

Protein: 10 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 36 g

Ingredienser

Tortillabröd av liten, mjuk sort
1
1 msk
Strösocker
1 tsk
Färsk mynta till granering