Cupcakes med hallon och blåbär

Cupcakes med hallon och blåbär

45 min Buffé Efterrätt
Dessa cupcakes är ljuvliga, bärfyllda muffins som smakar underbart. Cupcakes har ofta en frosting av färskost och florsocker, men här har vi fyllt dem istället. Mums!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/cupcakes-med-hallon-och-blabar/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Ställ ut stora pappersformar på en plåt.
  • Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
  • Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Rör i bären. Klicka ut smeten i formarna.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt muffinsen svalna.
  • Blanda ingredienserna till fyllningen. Skär ett strutformat hål i varje muffins. Lägg i fyllningen och sätt tillbaka locket.
Klart!
Energi:

235 kcal

Protein: 6 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 8 g

Ingredienser

50 g
Ägg
3
Strösocker
2 dl
1 dl
Vetemjöl
4 dl
Bakpulver
2 tsk
Färska bär hallon och blåbär
4 dl
Fyllning:
250 g
Mosade hallon och blåbär
2 msk
Florsocker
1 dl